Mónica,
El Universo de las Opuntias es casi infinito

y está en incesante cambio

!!!
Pero a los fines prácticos... las 'microdasys' que conseguimos 'de cultivo' (esas sin ninguna espina y con gloquídios 'suavecitos' que casi no irritan) pueden tener color amarillo/dorado, rojo o blanco.
Perso, me inclino a coincidir con TaTo = O. microdasys
Te cuento tb, que tengo una opuntia 'viejita' que, al principio, encajaba 'perfecto' en la descripción de O. rufida... pero después...

... pasó a ser Opuntia sp

Espero te sirva/ayude
Abrazos